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道德與法治八年級上冊積極奉獻社會作業(yè)設計

  • 人教版新課標PEP小學英語五年級上冊What's Your Favourite Food說課稿7篇

    人教版新課標PEP小學英語五年級上冊What's Your Favourite Food說課稿7篇

    (三)拓展設計:綜合運用對話,深化語篇學生能表演書上的對話是教學的任務,但我覺得對話教學的拓展訓練更是對話教學的重要組成部分。它是對對話知識運用的一種反映,是對話知識運用的提煉和升華。本課的拓展環(huán)節(jié)我設計了兩個活動,一個是任選一個話題,編一段新對話,了解同桌的喜好及其原因,有fruit, food,drink, animal,我充分利用學生的舊知,讓所學的語言知識能滾動運用起來,不僅鍛煉了學生的語言表達能力,同時也展現(xiàn)了他們不同的愛好。第二個活動是讓學生讀故事,圈一圈正確的單詞。不僅檢測了學生對于單復數(shù)的掌握情況,區(qū)分了food和fruit,而且通過幾組動物的對話,操練了重點句型,形成了一篇簡短的語篇,體現(xiàn)了對話的特點,最后一句老虎說的話I have you for lunch today!學生在A部分已經(jīng)學過了I have…for lunch today.的句型,所以在這里出現(xiàn)這句話,學生都能夠理解,又增強了語言操練的趣味性。在編對話的時候我也有意識的豐富了對話的句型,如:They’re healthy for me.這其實在一開始的chant中已經(jīng)出現(xiàn)過。再如:Bananas are my favourite fruit.My favourite food is meat.等。

  • 人教版新目標初中英語七年級上冊Can you play the guitar教案

    人教版新目標初中英語七年級上冊Can you play the guitar教案

    本單元主要是學習情態(tài)動詞can的肯定句、否定句、一般疑問句,肯定與否定回答,以及特殊疑問句的構成和用法;復習what弓!導的特殊疑問句。本單元主要圍繞“加人俱樂部,談論自己的能力”這一話題,設計了三個任務型活動:任務一是:自己的才藝表演,學習情態(tài)動詞can的用法;任務二是:自己建立俱樂部,運用情態(tài)動詞can談論自己在某一方面的能力、喜好和意愿;任務三是:我能成功,主要是復習鞏固談論各自的愛好和特長的方法。單元知識系統(tǒng)(樹)Can you/he/she/you dance? 一Yes,I/he/she/we can./No,I/he/she/we can’t.Can Bill play the guitar?一Yes,he can,but he can’t sing.單元總體目標通過學習情態(tài)動詞can的用法,使學生能夠表達自己在某一方面所具備的才能;能夠談論自己的喜好與意愿;能夠為自己成立的各種俱樂部制作海報;會寫招聘廣告。單元重難點一覽重點 難點I.復習詞匯:can,play,want2.詞匯:guitar, dance, swim,sing, chess, speak, drum,trumpet,violin,play the guitar3.句型:Can you/he/she/you dance?Yes,I/he/she/we can./No,I/he/she/we can’t.Can Bill play the guitar?

  • 人教版新目標初中英語七年級上冊Do you have a soccer ball教案

    人教版新目標初中英語七年級上冊Do you have a soccer ball教案

    在這一單元中,學生要學會就有關人與物之間所屬關系進行問答的句子。本單元大量引入有關運動的名詞,要求學生彼此詢問有無此類物品,并做出相應的回答。 同時學習表示建議的句型Let’s運動的形容詞。 本單元所選用的話題來自學生所喜歡的生活片段,在教學中生生交流、師生交流會更融洽,會促進師生彼此間的了解,成功的教學還會讓部分學生養(yǎng)成良好的運動習慣和收藏習慣。 教學目標 1) 語言知識:A.在詢問對方是否有某物的對話中學會使用do和does引導的一般疑問句; B. 學會使用描述性的形容詞來評價事物; C. 學會在對話中使用名詞復數(shù); D. 學會用祈使句來向對方提出建議. 2) 語言技能:A. 學會用祈使句詢問某人是否有某物; B. 學會向他人提出建議的句子. 3) 學習策略:A.通過與同學討論,做出猜測;

  • 人教版新目標初中英語七年級上冊How much are these pants教案

    人教版新目標初中英語七年級上冊How much are these pants教案

    個性練習設計 閱讀廣告:在日常生活中,人們去買東西之前,一般要閱讀廣告,從廣告中獲取該商品的一些有用信息,包括價格、性能等。所以給學生提供有些商品的廣告或讓學生去商店去閱讀一些商品的廣告,從中獲取商品的價格,即可以鍛煉學生的閱讀能力,又能提高實踐能力。 Self Check 教學內容 Self Check(教材P42) 教學目標 知識與能力 復習詞匯pant,sock,T-shirt,sweater,shoes,color,black,white,red,green,blue,big,short,long,數(shù)字10--31; 學習詞匯Zig Zag,clothes,shop,yellow,ask,which;學會談論服裝的價格、顏色、大小和長短;學會填寫價格標簽。 過程與方法 運用Summarizing和Classifying的學習策略。在復習教學中,運用聽寫、繪畫、互相詢問調查與檢測等手段,促使學生不斷地使用所學內容,從而提高他們靈活運用知識的能力。 情感態(tài)度價值觀 該部分學習內容主要是復習談論服裝的價格和顏色以及對服裝的喜好,能引起學生的共鳴;通過購物的對話練習教學生學會購物時使用的禮貌用語和如何感謝人。

  • 人教版新目標初中英語七年級上冊What time do you go to school教案

    人教版新目標初中英語七年級上冊What time do you go to school教案

    知識與能力復習詞匯time,morning,breakfast,get up,g0 t0 bed,homework,clock,afternoon,lunch,run,watch TV,evening,dinner,eat,usually,o’clock,thirty,fifteen,take a shower,go t0 school等;引導學生復習、鞏固“詢問和談論時間”的目標語言并運用所學知識安排自己的學習和課外活動。過程與方法運用Summarizing,Classifying和Comparing的學習策略。在復習教學中,運用聽寫、提問、對話演練與調查活動,促使學生不斷地使用所學內容,從而提高他們靈活運用知識的能力。情感態(tài)度價值觀本部分的主要內容是復習“日常作息時間”的詢問和表達。通過互相詢問或談論自己或對方的作息時間安排和活動計劃,培養(yǎng)學生良好的作息習慣和守時習慣。教學重、難點及教學突破重點復習詞匯time,morning,breakfast,get up,g0 to bed,homework,clock,afternoon,lunch,run,watch TV,evening,dinner,eat,usually,o’clock,thirty,fifteen,take a shower,go to school等;引導學生復習、鞏固“詢問和談論時間”的目標語言。

  • 人教版新目標初中英語七年級上冊Can you play the guitar說課稿

    人教版新目標初中英語七年級上冊Can you play the guitar說課稿

    教材分析1、教材地位作用本單元圍繞著學習情態(tài)動詞can 的用法,來表達自己在某一方面所具有的能力。2、教學目標(知識目標、能力目標)(1)知識目標:復習情態(tài)動詞can 的用法。(2)能力目標:通過學習can ,達到能靈活談論自己的喜愛與特長,培養(yǎng)一種群體意識。3、重點和難點:(1)重點:情態(tài)動詞can的一般問句的用法。(2)難點:利用上下文語境及略讀技巧。二、教法:讓學生默讀課文(限時),讓學生在短時內抓住課文的重點,劃出關鍵詞,從中親自感受一下略讀的技巧,然后老師加以指導。三、學情與學法針對學生在不理解情態(tài)動詞can 的一般問句的情形下,反復閱讀課文,從而加深對本單元前兩頁所學can用法的印象,從中真正感悟can的用法.

  • 人教版新目標初中英語七年級上冊Do you want to go to a movie說課稿2篇

    人教版新目標初中英語七年級上冊Do you want to go to a movie說課稿2篇

    [活動一]導入:利用多媒體課件展示一些電影海報,從漂亮的海報引入今天所要學習的新單詞。師生活動:師問:What kind of movies are they?引出單詞:comedy thriller action movie documentary[設計意圖]通過多媒體給學生以直觀感受,熟悉的海報畫面使學生興趣大增,激發(fā)求知欲,順利進入新課。[活動二](1)演示《三槍》海報師問:What kind of movies is it? What’s his name?Yes,he’s Xiao Shenyang.Do you like him?....Do you know his English name?結論:I guess it’s a comedy.[設計意圖]從大家喜愛的喜劇名星入手,讓學生辨認電影類型,鮮亮的海報色彩,夸張的人物造型,使課堂氣氛大增。[活動三]師生活動:Match these pictures with the mew words.[設計意圖]運用所學英語單詞,說出這些電影的類型。活動中充分運用, Do you want to go to this movies?這個一般疑問句,為下面小組活動打基礎。[活動四]1b師生活動:Please listen and circle the kinds of movies you hear.[活動五]1c結對活動:看例子,讓學生依照例子兩人一組做下面的對話。Sample:A:Do you want to go to a movie?B:Yes,I do,I want to see a comedy.[設計意圖]充分練習此對話,熟練掌握want to do 句型,句子中多讓學生使用第三人稱,正確掌握語法知識。

  • 人教版新目標初中英語七年級上冊Do you have a soccer ball說課稿3篇

    人教版新目標初中英語七年級上冊Do you have a soccer ball說課稿3篇

    該部分學習內容貼近學生的生活,談論的主題是符合學生喜愛運動的心理,極易于激發(fā)學生學習英語的欲望和興趣,使他們樂于參與各種英語實踐活動。三、教學重、難點及教學突破重點學習運用重點句型Do you/they have… ? Does he/she have…? 語法難點行為動詞have的一般現(xiàn)在時的用法;使用do和does引導的一般疑問句的構成和使用。教學突破Section A重在通過使用動詞have對物品的所屬進行提問和回答的交流式口語活動,學習由助動詞do或does引導的一般疑問句的構成以及回答。通過大量和反復地操練以達到運用自如。教學準備教師準備收集課文中所涉及的或學生常見的球類運動器材或有關的教學幻燈片或圖片;設計課后鞏固練習的幻燈片;制作1a部分的插圖和人物對話的課件,將聽力部分的內容插人,通過詢問對方的所屬以及回答來引入新課。

  • 人教版新目標初中英語七年級上冊What color is it說課稿2篇

    人教版新目標初中英語七年級上冊What color is it說課稿2篇

    該活動是為了加深學生對字母順序的記憶。并在此同時學唱字母歌。要求活動前準備好火車頭圖案一個及字母歌磁帶。在學生唱字母歌的同時,教師播放磁帶。Arrive at the palace.( 進宮)到站了,字母客人經(jīng)過一條由三張課桌壘成的地道后,來到一塊寫有“請過字母認讀關”的牌前,一名交通警(由教師或學生扮演)出示字母卡片,讓其逐個認讀1—3個字母。凡認讀過了關的到指定地點排好隊。不能正確認讀的經(jīng)指導認讀正確后去指定地點,準備上賓館。該活動旨在訓練字母的認讀和發(fā)音。要求事先準備一塊 “請過字母認讀關”的標牌。Go to ABC Hotel. (上賓館)已進城上賓館的客人須在ABC Hotel(字母賓館)內按編號拿取房門鑰匙方可入內。這時帶頭飾大寫A卡者拿取小寫a卡,帶頭飾大寫B(tài)卡者拿取小寫b卡,其他人均尋找并取走相應的小寫字母卡。

  • 人教版新目標初中英語七年級上冊Where’s my backpack說課稿

    人教版新目標初中英語七年級上冊Where’s my backpack說課稿

    語言知識:Where is/are-----? Is it /Are they on/in/under-----? Yes, it is. / No, it isn’t.Yes, they are./ No, they aren’t.任務二:尋寶大行動活動目的:通過創(chuàng)設貼近生活的語言情景,學生自由選擇所學的語言知識進行交流,培養(yǎng)學生綜合運用語言的能力?;顒舆^程:學生課前把自己最喜歡的一件東西收藏起來。以小組為單位,詢問其他組員把寶物放在什么地方。規(guī)定時間內找到寶物最多者獲勝。語言知識:Where is/are-----? Is it /Are they on/in/under-----? Yes, it is. / No, it isn’t.Yes, they are./ No, they aren’t.任務三:找差別活動目的:培養(yǎng)學生用英語思維的判辨能力,并對學生滲透德育教育:應該養(yǎng)成良好的生活習慣,保持房間干凈整潔?;顒舆^程:學生看兩幅相似的圖片,圖片中有一些相同的物品,但所放的地點卻不一樣。以小組為單位,輪流詢問有關物品所在的位置。學生記錄下兩幅圖片中物品位置的不同,并在班上匯報自己小組得出的結果。

  • 人教版新目標初中英語七年級上冊Do you like bananas說課稿2篇

    人教版新目標初中英語七年級上冊Do you like bananas說課稿2篇

    2、學習策略:(1)通過Disscussing, Classifying and Guessing等形式多樣的活動,促使學生運用認知策略進行有效地學習。(2)在與同學合作完成任務的活動中主動探究和學習語言;并運用知識內在規(guī)律幫助記憶、鞏固知識。三、課時結構為了能較好地 實現(xiàn)既定的教學目標,結合本單元教學內容和學生的學習規(guī)律,將本單元授課時定為四課時。Period 1 Section A 1a /1b /1c /2a /2b.Period 2 Section A 2c /3 /4 .Period 3 Section B 1a /1b /2a /2b /2c /3a /3b /3c /4a/4b.Period 4 Summing up Sections A and Band the grammar.四、教學過程設計Period One(第一課時)一、教學目標1.知識目標:1)單詞:do, don’t, does, doesn’t, strawberries, like, have, hamburgers, orange, tomatoes,ice-cream,broccoli,salad,French fries, bananas.2)句型:Do you like bananas?Yes, I do. \ No, I don’t.2.能力目標:通過學習本課,學生能夠用英語互相討論喜歡與不喜歡的食品。3.情感目標:討論美食,享受生活美味,提倡健康合理膳食。二、教學重點:掌握關于食物的詞匯。三、教學難點:學會使用交際用語Do you like bananas?Yes,I do.\ No, I don’t.四、教學設計:Step1.通過讓學生猜冰箱里有哪些食物的形式,導出新的單詞。同時讓全體學生拼讀每個單詞、讓個別學生將單詞寫到黑板上。

  • 人教版新目標初中英語七年級上冊How much are these pants說課稿4篇

    人教版新目標初中英語七年級上冊How much are these pants說課稿4篇

    3)情感目標在活動中培養(yǎng)學生的協(xié)作精神和競爭意識,培養(yǎng)學生學習英語的積極情感態(tài)度。同時教育學生要好好珍惜現(xiàn)在的學習機會,并養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣。3. 教學重點及難點根據(jù)本課在教材中的地位、作用及學生實際,我把“詢問價格”及“購物時使用的禮貌用語”定為該課的重點和難點。二、教法根據(jù)教學目標、教材特點及學生的心理和年齡特征,我主要采用了任務型語言教學模式。創(chuàng)造性地設計了貼近學生實際生活的教學活動,吸引和組織他們參與交際活動,大大地激發(fā)了他們學習英語的興趣,讓他們在完成任務的同時,體驗成功的喜悅。三、學法學習指導的目的在于使學生愿學、樂學、主動學、會學,在于促進學生的個性發(fā)展和全面發(fā)展。因此,在教學上,通過多媒體及活動等多種形式,教給學生觀察事物的方法,并讓學生在學中用,用中學。

  • 人教版新目標初中英語七年級上冊My favorite subject is science說課稿3篇

    人教版新目標初中英語七年級上冊My favorite subject is science說課稿3篇

    (四)、歸納總結就學生在語言實踐中出現(xiàn)的問題及時進行歸納總結,提醒學生關注。(五)、應用性操練1、填空、(旨在培養(yǎng)學生運用所學知識靈活解決問題的能力。)2、根據(jù)問話寫答語和根據(jù)答語寫問話(讓學生在理解的基礎上靈活運用所學知識,并且有意識地拓展學生思維,讓學生不局限于一種答案。)3、翻譯句子(旨在培養(yǎng)學生綜合運用語言的能力和邏輯思維能力,有意識的培養(yǎng)學生的語感。)八、拓展性訓練最后,我設計了這樣一個活動,讓學生就“最喜歡的動物”“最喜歡的城市”“最喜歡的學科”“最喜歡的季節(jié)”“最喜歡的演員”“最喜歡的……”等方面去調查身邊的同學,這項活動將學生從最喜歡的學科和老師引向最喜歡的其它事物,引導學生聯(lián)系上學期所學過的動物、城市、和季節(jié),一方面加強了舊知識和新知識之間的聯(lián)系,另一方面也拓展了學生的思維,引導學生多角度,多方位的去考慮問題。

  • 人教版新目標初中英語七年級上冊This is my sister說課稿3篇

    人教版新目標初中英語七年級上冊This is my sister說課稿3篇

    (四)教具的安排和使用依據(jù)英語教學的直觀性,趣味性、實踐性的教學原則,結合合作學習和任務型教學的新理念,我利用了照片、頭飾、幻燈、錄音、卡片、競賽板、等媒體設計教學,學生則利用自制的頭飾、家庭照等媒體積極參與教學活動。三.教學程序分析整個教學程序我采用了唱、聽、說、玩、演一系列的教學活動,具體設計為熱身——新知——趣味操練——鞏固練習——總結Step1 課前熱身幻燈放映并演唱family songStep 2、新知導入1)教師幻燈出示幾張自己的家庭及朋友的照片并介紹This is some photos of my family or my friends. Who’re they? Do you know?自答:This is my father. That is my mother. These are my parents. Those are my friends.…為單詞教學做準備的同時,本課重點句型也在情景中被輸入。

  • 人教版新目標初中英語七年級上冊What time do you go to school說課稿

    人教版新目標初中英語七年級上冊What time do you go to school說課稿

    人教版《新目標英語》七年級上冊第十一單元中心話題是通過對日常生活作息時間的談論,讓學生學會時間的表達法。主要學習用what time和when來引導的特殊疑問句詢問時間的標準用法,還有不同時間段的表達法以及表示頻率副詞的學習。通過本單元的學習使學生學會不同時間段的表達法,學會用頻率副詞談論自己日常生活習慣。通過對不同時間段的系統(tǒng) 學習和理解,學會調整和安排自己的學習和課外活動時間,能夠運用所學知識對某一活動進行合理的安排;使學生深刻理解時間的重要性, 學會珍惜時間,并逐步養(yǎng)成良好的作息習慣。我現(xiàn)在說的這節(jié)課是本單元的第一課時。時間的重要性是眾所周知的,生活中我們經(jīng)常談論某人在何時做了某事,可是 怎樣才能用正確的時間表達方法來描述呢?在學生學過了一些數(shù)詞和日常行為動作術語的基礎上,教材在本單元的開篇通過談論日常作息時間安排的對話來讓學生認知時間,表達時間,適時而又合理。

  • 人教版新目標初中英語七年級上冊When is your birthday說課稿3篇

    人教版新目標初中英語七年級上冊When is your birthday說課稿3篇

    一 教材分析 本單元旨在創(chuàng)造一個輕松、愉快的學習、交流環(huán)境,通過聽、說、讀、寫來培養(yǎng)學生綜合運用所學知識的能力。并讓學生能在“做中學”(learning by doing),通過有限的課堂實踐活動,使學生能根據(jù)實際情景做出正確的反應,能準確表達。本單元是人教版新目標英語七年級( 上 )第八單元。主要圍繞“When is your birthday?”這一主題展開各種教學活動,這是本單元的重點部分,也是核心教學,主要學習日期的表達。它上承的數(shù)字教學,包含了相關日期的英語教學,并為以后的日期的運用打下基礎。因此本單元是前后知識的載體,在本單元以及今后的英語學習中都占重要的地位。 二.學習目標本單元總體目標 通過本單元的學習讓學生掌握所學目標語言;學會日期 ( 年、月、日 ) 的表達法;在互動的交流中理解生日更多的含義并學會談論自己、同學以及父母家人的生日:學會自己安排作息時間。

  • 人音版小學音樂二年級上冊糖果仙子舞曲說課稿

    人音版小學音樂二年級上冊糖果仙子舞曲說課稿

    在中提琴演奏一串同音反復的、三連音的過渡之后,由單簧管、大管和圓號呈現(xiàn)第二主題,它比較抒情:隨后,鋼片琴演奏一段華彩。這時,A段再現(xiàn),這一次鋼片琴比原來提高八度演奏,音色顯得更加明亮。最后,輕輕地結束全曲。二、教學目標初步了解芭蕾舞劇,感受《糖果仙子舞曲》優(yōu)美的情緒。三、教學重難點教學重點對樂曲進行體驗實踐,聽辨樂曲的情緒。教學難點聽辨不同樂器的音色特點。四、教學過程(一)導入播放《糖果仙子舞曲》,學生聽辨音樂的情緒(優(yōu)美動聽)(二)感受樂曲導語:《糖果仙子舞曲》是舞劇《胡桃夾子》中糖果仙子一個人的獨舞,我們來了解一下《糖果仙子舞曲》的故事。1.芭蕾舞劇《胡桃夾子》簡介教師結合圖片,簡單講述童話故事《胡桃夾子》以及芭蕾舞劇的特點。2.再次欣賞樂曲《糖果仙子舞曲》,引導學生想象音樂表現(xiàn)的情景。 隨音樂,再次聆聽,感受樂曲中樂器的音色特點。

  • 人音版小學音樂二年級上冊跳圓舞曲的小貓說課稿

    人音版小學音樂二年級上冊跳圓舞曲的小貓說課稿

    教學過程一、新課導入二、完整聆聽1.初聽師:晚會的主角是一只可愛的?2.課題:跳圓舞曲的小貓3.學生自由模擬小貓的叫聲。4.再聽全曲,畫圖形譜。師:觀察圖形譜,音樂有幾部分組成?三、聆聽A段1. 初聽,找出模擬小貓叫聲的音色。(集體聆聽、律動)2. 再次聆聽,個體檢測3. 學唱A段主體旋律。(老師范唱主體旋律)4. 集體聆聽并隨音樂律動。5. 集體檢測師:剛才唱的主題句放到音樂中你們能找到嗎?如果找到了就跟著唱一唱。四、聆聽第二樂段1. 初聽師:它和第一樂段有聯(lián)系嗎?(找出相同和不同的地方)2. 復聽師:速度、情緒和第一樂段比較起來有何不同?五、聆聽B樂段1. 初聽(教師隨音樂律動)2. 復聽,隋老師再次劃圖形譜。3. 師生用木魚合作演奏。4. 小組合作表演。六、聆聽第四樂段1. 初聽師:和前面哪段音樂相似?2. 復聽師:不同之處在哪?七、完整聆聽學生和老師一起律動。

  • 人音版小學音樂二年級上冊洋娃娃和小熊跳舞說課稿

    人音版小學音樂二年級上冊洋娃娃和小熊跳舞說課稿

    《洋娃娃和小熊跳舞》是一首富有童話色彩的兒童歌曲,旋律簡潔流暢,節(jié)奏明快,舞蹈性很強,適合于邊表演邊歌唱。本課我不單單停留在這一首歌的教學上,增加了舞蹈表演內容,形式活潑,引導學生加深對歌曲的認識,并從中感受美、發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美。《音樂課程標準》指出:“通過教學及各種生動的音樂實踐活動,培養(yǎng)學生愛好音樂的情趣,發(fā)展音樂感受與鑒賞能力、表現(xiàn)能力和創(chuàng)造能力”。根據(jù)教材內容和學情實際,我確定本課的教學目標為1、學生能用活潑、歡快的歌聲演唱歌曲《洋娃娃和小熊跳舞》,掌握歌曲中的XXXXX節(jié)奏型。2、培養(yǎng)學生動作協(xié)調性,能跟著音樂有表情地進行律動,并能模仿洋娃娃和小熊的動作大膽進行歌表演,體驗與他人合作的快樂?;谝陨辖虒W目標,我把教學的重點定為:有表情演唱,把難點定為:大膽進行歌表演,體驗與他人合作的快樂。

  • 人音版小學音樂五年級上冊誰不說俺家鄉(xiāng)好說課稿

    人音版小學音樂五年級上冊誰不說俺家鄉(xiāng)好說課稿

    尉氏鴨蛋及養(yǎng)鴨基地賈魯河畔尉氏燴面是河南燴面的一個重要分支,與其它地方不同的是尉氏燴面是羊肉濃湯鍋中下面并取湯,尉氏燴面是以獨家祖?zhèn)髅胤秸{制的香料配上滾滾的羊湯而成。放入羊肉丁、蔥花、香菜或是五香菜,芝麻醬,同時以個人口味放入用牛羊油潑的油辣椒,濃香味美、回味無窮······人們說到尉氏縣洧川鎮(zhèn),首先想到的一定會是洧川豆腐。有許多人也是因為洧川豆腐,才認識了洧川鎮(zhèn)。因為這小小的豆腐在洧川鎮(zhèn)的周邊縣市實在太有名了,迄今已有2000多年的歷史。 洧川豆腐與眾不同之處在于其表面呈琥珀色,切刀處為純白色,韌性十足,能用麻繩串起來,可用秤鉤掛著稱,放在鍋里越煮越筋,烹炸煎炒則風味各異。由于洧川豆腐的制作一直采用傳統(tǒng)工藝,2011年,洧川豆腐被評為河南省非物質文化遺產(chǎn)。

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