舌尖上的文明少先隊活動課說課稿

一、說課題生成背景

問題就是課題，問題源于生活。情景1：學生中午在午托部就餐時，面對不愛吃的飯菜埋怨發(fā)愁，甚至剩飯剩菜；情景2：學生在家吃飯時，經(jīng)常找借口剩飯；情景3：逢年過節(jié)，親友聚會，大家一起到飯店吃飯時，飯后餐桌上剩下大量飯菜……隨著人們生活水平的提高，社會上存在著日益嚴重的“舌尖上的浪費”現(xiàn)象，中國人在餐桌上被倒掉的事物相當于2億多人一年的口糧?！笆舜蟆焙?，這種“舌尖上的浪費”引起人們的普遍關注，“光盤行動”也成為少先隊活動響應“十八大”號召的時尚主題。

說課稿

二、說設計理念

為了喚醒隊員勤儉節(jié)約的意識，讓隊員在活動中感悟，感悟中體驗，體驗中成長，成長中進步,我設計了以《舌尖上的文明》為主題的少先隊活動課。

三、說活動思路

根據(jù)《少先隊活動課程綱要》中“祖國發(fā)展我成長”、“養(yǎng)成道德、行為、安全好習慣”活動的相關要求，輔導員和隊員們通過講故事、演小品、說相聲和宣讀倡議書等形式開展了一次少先隊活動課。

四、說活動目的

1、引導隊員在生活中要注意勤儉節(jié)約，增強環(huán)保的意識，樹立正確的餐飲觀、生活觀、價值觀。

2、學習“十八大”會議精神，響應習主席的號召，全體隊員從小做起，杜絕“舌尖上的浪費”，進一步弘揚中華民族勤儉節(jié)約的美德。

五、說活動準備

1、調查在家、在校用餐、進飯店就餐時有哪些浪費的現(xiàn)象

2、搜集有關勤儉節(jié)約的資料

六、說活動過程

在活動的設計上，主要分三大篇章來完成

第一篇章 “舌尖”在回首

第二篇章 “舌尖”在調查

第三篇章 “舌尖”在行動

第一篇章 “舌尖”在回首

首先主持人講話，引入本次活動主題，然后由“舌尖”先鋒隊三位隊員依次給大家講述三道菜肴背后的故事，這三道菜肴的名字分別是“紅棗窩窩頭”、“國事盛宴”、“生日菜”，請隊員一邊聽一邊用心細細品味。

接下來由隊員自主交流，聽了三個關于勤儉節(jié)約的小故事有何感想。

此環(huán)節(jié)學生通過聆聽名人勤儉節(jié)約的小故事，初步意識到勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。活動進入第二篇章。

第二篇章 “舌尖”在調查

為了使本次活動達到理想的教育目的，讓學生把勤儉節(jié)約意識由感性認識上升為理性認識，由紙上談兵上升為實際行動，在這一篇章又設計了三個環(huán)節(jié)

活動環(huán)節(jié)一：圖片展示飯店餐飲方面的浪費現(xiàn)象

活動環(huán)節(jié)二：小品表現(xiàn)在校用餐方面的浪費現(xiàn)象

活動環(huán)節(jié)三：情景劇反映家中用餐方面的浪費現(xiàn)象

親友相聚、逢年過節(jié)，現(xiàn)在越來越多的人們都喜歡到飯店吃飯，可是飯后餐桌上的景象卻令人堪憂，大量的飯菜被剩下無人問津。這是一種十分嚴重的浪費現(xiàn)象。為了讓隊員們深刻意識到這一問題的嚴重性，首先由“舌尖”調查組第一小分隊上場，他們的任務是調查飯店餐飲方面的浪費現(xiàn)象。調查組出示圖片，匯報幾項重要的調查數(shù)據(jù)：

浪費現(xiàn)象一：“過量”點菜，只為“面子”

浪費現(xiàn)象二：吃不了，也不兜著走

浪費現(xiàn)象三：輔助用品，已消耗過多

接下來現(xiàn)場采訪隊員，交流目睹了浪費現(xiàn)象后的感想。在這樣的互動中，隊員的積極性被充分調動起來，意識到這些現(xiàn)象屬于餐桌上的不文明行為。

隊室網(wǎng)站配圖來源網(wǎng)絡

活動環(huán)節(jié)二：小品表現(xiàn)在校用餐方面的浪費現(xiàn)象

學校午托部是學生最經(jīng)常用餐的地點之一，在這里同樣也存在著浪費現(xiàn)象。這一環(huán)節(jié)由“舌尖”調查組第二小分隊表演小品《午餐時間》，他們的任務是調查隊員們在學校中用餐方面的浪費現(xiàn)象，并把在學校中觀察到的情景變成小品。這樣既提高了學生的活動興趣，又讓學生在歡快的氣氛中，把品德教育的內容得以內化。

活動環(huán)節(jié)三：情景劇反映家中用餐方面的浪費現(xiàn)象

“舌尖”調查小組第三小分隊表演情景劇《小華后悔了》，他們的任務是調查隊員們在家中用餐方面的浪費現(xiàn)象。表演結束后，現(xiàn)場采訪隊員，辨析小品中的行為是否正確，說一說在用餐中，還有哪些行為是不文明的。接著，輔導員向隊員們提出建議，將這些現(xiàn)象整理出來，制作成警示語，貼在墻上，提醒大家要珍惜糧食。這樣既增強了學生的勤儉節(jié)約意識，又使學生在思想上、行動上做到統(tǒng)一，杜絕了浪費現(xiàn)象的發(fā)生。這樣第三篇章的活動水到渠成。

第三篇章 “舌尖”在行動

有了思想上的認識，接下來就要付諸實踐了。這一環(huán)節(jié)由“舌尖”特別行動小組的隊員們分別上場展示他們在勤儉節(jié)約上所付出的行動。

1、“舌尖”特別行動小組依次上場。

（1）“舌尖”特別行動小組宣傳隊上場，展示書法、繪畫作品。