廚師培訓(xùn)健康衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)課件PPT模板

這是一套“廚師培訓(xùn)健康衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)課”PPT模板，該P(yáng)owerPoint一共有27張幻燈片，整個(gè)演示文稿共分為四個(gè)部分。第一部分模板闡述了食品中的三大危害，包括生物、物理和化學(xué)危害，并闡述了細(xì)菌污染的來(lái)源及其他的消毒基本知識(shí)；第二部分模板講述了正確的烹調(diào)加工方法和要求及其他食品制作加工過程的衛(wèi)生要求；第三部分模板展示了細(xì)菌食物中毒的防治措施；第四部分則講解了食品原料采購(gòu)及貯存措施。